Browsing Tag

recept

  • Cocos mousse met mango

    KOKOSMOUSSE MET MANGO

    Ik ben een ontzettende zeikerd wanneer het op eten aankomt en met desserts ben ik een nog grotere zeur. Maar lekker hoeft niet moeilijk te zijn, dus daarom heb ik een heerlijk simpel toetje…

    1 March 2017
  • SCHUIMPJES – meringues op z’n Surinaams

    Schuimpjes noemen we in Suriname ook wel soentjis (kussen). Mijn lieve omaatje wist altijd de heerlijkste schuimpjes te maken! Als ik bij oma Coba thuis kwam had ze standaard een blik vol schuimpjes in…

    14 February 2017
  • Pumpkin and pecan bundt cake

    POMPOEN EN PECAN TULBAND

    Ja, ik kom jullie wederom met een nieuw pompoenrecept lastigvallen. Maar geeft toe, het was allemaal freaking lekker niet? Vandaag heb ik een recept voor een lekkere pompoen pecan tulband dat super makkelijk en…

    8 January 2017
  • Maizena koekjes

    MAIZENA KOEKJES

    Zo rond de feestdagen gaat het altijd wel kriebelen om wat lekkers te maken. Het is toch een periode van verwennerij, lekker, luxe en uitgebreid. Helaas is het ook een periode van drukte en…

    20 December 2016
  • Vegan banana ice cream

    VEGAN BANANEN ROOMIJS

    Het klinkt een beetje tegenstrijdig, immers er zit geen druppeltje room in, maar dit ijs is super romig van structuur. Yeah for banana’s! Technisch gezien is dit een super gezond toetje aangezien alle ingrediënten…

    16 September 2016
  • Májiàng liángpí

    FRISSE ZOMER NOEDELS – Májiàng liángpí

    Eén van de gerechten die ik in Beijing erg graag at was májiàng liángpí (麻酱凉皮)! Zodra de zomerzon zijn warmte begon te verspreiden doken overal de street-food stentjes op om enige verkoeling aan het smeltende…

    18 August 2016
  • Sable brétons

    SABLE BRÉTONS met een twist

    Sable brétons zijn een Franse specialiteit uit Bretagne, vergelijkbaar met onze zandkoekjes. Rijk aan boter, maar met een lekkere zoute nasmaak door het gebruik van gezouten boter. Dit is een recept dat heel makkelijk…

    3 August 2016
  • Moccha delight cupcake

    MOCHA CUPCAKES – en een feestje

    Ik maakte deze heerlijke cupcakes omdat ik wat te vieren had. Of eigenlijk m’n lieve vriendin Celia, trotse eigenaar van Noc Noc, vierde het één jarig bestaan van deze toptent in Rotterdam! En ja,…

    16 May 2016